Съедобные грибы, которые растут на шишках

Царство грибов поражает своим многообразием! Казалось бы, все грибы уже давно известны, но вот 2014 году был открыт новый вид съедобных грибов.

В этой статье я хочу рассказать о необычном грибе, который растет на еловых шишках и вокруг них:

 

Съедобный гриб - стробилюрус съедобный

Растёт этот съедобный гриб преимущественно на еловых шишках и называется стробилюрус съедобный. Само название говорит само за себя - этот гриб можно есть, несмотря на такой его неказистый вид и крохотных размер. Гриб ранний, поэтому собирать его можно уже ранней весной, через пару недель после таяния снега. Гриб любит влагу и прохладу и поэтому в сухих местах не растет - при отсутствии влаги или при повышении температуры воздуха он просто засыхает.

Как видно на фото, гриб очень мелкий, шляпка редко, когда превышает в диаметре три сантиметра, ножа тонкая:

Стробилюрус съедобный. Пластинки у гриба белые

Гриб имеет приятный грибной аромат, по которому его можно отличить от других, похожих на него грибов, которые несъедобны.

Собранные грибы хорошо сохнут в естественных условиях будучи разложенные на ткань в затененном месте.

Стробилюрус съедобный имеет крохотный размер, но растет большими колониями

Сушеные грибы можно добавлять, как приправу в суп, подливку, яичницу и т.д. Удачной вам тихой охоты!