Гриб-зонтик пёстрый съедобен, а его принимают за поганку

Гуляя по лесу, или по лесной опушке и в голову не придёт, что этот гриб, с такой отталкивающей внешностью, оказывается, можно есть. Обычное желание, при виде такого гриба - это сбить ему шляпку ногой, но никак не употребить его в пищу.

Но, оказывается, Гриб-зонтик пёстрый:

Вполне съедобен, и более того, некоторые его едят даже в сыром виде:

Если проголодались в лесу, то этим грибом можно и утолить голод

И некоторые грибники устраивают тихую охоту именно за этими грибами, благо растет их в наших лесах достаточное количество.

Гриб-зонтик пестрый. Молодой и зрелый

Попробовавшие этот гриб люди, отмечают высокие вкусовые его качества, а вкус сырого гриба напоминает варёное мясо курицы.

В некоторых ресторанах обжаренные в панировочных сухарях шляпки этих грибов, подают как деликатес.

Но, если вы не заядлый грибник и не уверены, что разбираетесь в грибах, то воздержитесь от сбора этих грибов, так как вы можете перепутать их с мухоморами.